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白(bái)酒泡猕(mí)猴桃保质(zhì)期能有几年(nián)啊(a)

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保质期(qī)要参(cān)考(kǎo)酿造工艺和(hé)环境，以及保存状况等因素，但凡(fán)其中的一个因素出现(xiàn)问(wèn)题，保质期(qī)有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝(hē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜(bo)素和微量元(yuán)素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果(guǒ)酒的(de)一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入(rù)口醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是果酒之一(yī)，其营(yíng)养成分和(hé)功效都远高(gāo)于(yú)现在的葡萄酒，只是人们(men)接受(shòu)葡萄酒的历史更长(zhǎng)而(ér)已。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)色泽晶(jīng)亮透明，微(wēi)黄(huáng)带绿(lǜ)色，气(qì)味(wèi)带(dài)有浓郁(yù)的(de)果(guǒ)香(xiāng)，入(rù乌克兰乌克兰人口多少亿人2022，乌克兰有多少人口2020人口多少亿人2022，乌克兰有多少人口2020)口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优(yōu)质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎(suì)—微生(shēng)物发(fā)酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发(fā)酵(jiào)—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标(biāo)—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业(yè)制剂和(hé)色素，乌克兰人口多少亿人2022，乌克兰有多少人口2020是真正意义上的(de)纯(chún)天然(rán)酒品，既保存了猕(mí)猴(hóu)桃鲜果的果(guǒ)香，又延续了猕猴桃(táo)的(de)营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕(mí)猴桃(táo)酒能存(cún)放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般在(zài)两年左右(yòu)，不过是要根据(jù)不(bù)同的酿造工艺和环(huán)境来进(jìn)行(xíng)决定的，对于一(yī)些(xiē)有细(xì)菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我们在(zài)喝的时候会(huì)感觉到十分酸，而且有(yǒu)异(yì)味的存(cún)在，这样的猕(mí)猴桃是变质(zhì)的(de)危险(xiǎn)，所以，它与白(bái)酒的保(bǎo)存方法和保存日期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进(jìn)行酿(niàng)制时一定要经过消毒处理，这样才能(néng)够延长(zhǎng)它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的(de)发(fā)酵时间是越久越好，时间越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了(le)之后能够使(shǐ)得猕(mí)猴桃(táo)酒在(zài)发酵的(de)过程(chéng)中酒味愈发(fā)浓(nóng)厚(hòu)。

　　一般猕(mí)猴桃和(hé)糖的比例是10斤猕(mí)猴(hóu)桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候(hòu)，可以(yǐ)适当(dāng)加一(yī)些酵母(mǔ)，虽然说猕猴(hóu)桃本身含有酵(jiào)母菌(jūn)，但(dàn)是(shì)含量(liàng)比较(jiào)少，加一些酵(jiào)母菌可以发酵(jiào)得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程(chéng)中要注意(yì)与空气隔绝(jué)，否则(zé)容(róng)易(yì)变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口，避(bì)免发酵过程中产生大(dà)量的(de)气体，导致罐内压力(lì)过(guò)大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴(hóu)桃(táo)酒的地(dì)方最好(hǎo)是阴(yīn)凉干燥(zào)处，不能阳光(guāng)直射(shè)，否(fǒu)则会造成(chéng)发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一(yī)般(bān)情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴(hóu)桃(táo)基本都化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香(xiāng)，基本没有气泡(pào)产生，用(yòng)筷子攒(zǎn)点尝一下(xià)微甜或甜味比较淡（糖分(fēn)都(dōu)转化为酒份了），这时(shí)就要注意(yì)将酒渣分离出来(lái)，剩(shèng)下的酒(jiǔ)继(jì)续发(fā)酵(jiào)，至少(shǎo)10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器(qì)，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质的，容量不需(xū)要太(tài)大，刚好能够酿制的猕(mí)猴(hóu)桃(táo)量刚好能达(dá)到罐的(de)1/2以(yǐ)上(shàng)、2/3以下(xià)为(wèi)最好。

　　容器事先一定要(yào)清洗(xǐ)感觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后(hòu)才可使(shǐ)用(yòng)。

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