榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)少的。关(guān)于榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的以及(jí)榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可(kě)以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作为一种热带地区的(de)水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及微生物从而导致其(qí)变(biàn)质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要(yào)是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可(kě)以将(jiāng)其置(zhì)于冰箱(xiāng)进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低(dī)温(wēn)条(tiáo)件下,可以延(yán)长(zhǎng)榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖(jiān)刺的榴莲基(jī)部(bù)较(jiào)大，方向平缓(huǎn)向上的口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较(jiào)少，反之尖刺(cì)又小又(yòu)细(xì)则(zé)榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻(qīng)轻将相连(lián)的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖(jiān)刺(cì)的(de)软硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟(shú)，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴(liú)莲根部(bù)的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟(shú)度(dù)，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而(ér)关节脱落的(de)榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节(jié)连接完好无损的话(huà)则榴莲较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留(liú)有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青(qīng)涩的(de)味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来有(yǒu)一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为榴(liú)莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲(lián)会脱离(lí)果壳(ké)摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲(lián)是水果(guǒ)之王，吃榴(liú)莲可以为人(rén)体提供大(dà)量的(de)营(yíng)养元素，可是有些人(rén)在(zài)买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择(zé)个头(tóu)比较大的，因为它(tā)吸收的阳(yáng)光比较多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来(lái)口(kǒu)感相对起来要(yào)好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好(hǎo)是选择土黄(huáng)色和金黄色(sè)的，这两个(gè)颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是(shì)选择绿色(sè)的，这就(jiù)意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不(bù)能发(fā)黑，要是(shì)发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来(lái)说(shuō)最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在(zài)选择(zé)的(de)时候需要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂(liè)太大(dà)的(de)话，很有可(kě)能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现(xiàn)了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的味道，这个(gè)就最好不要购买，很有(yǒu)可能这(zhè)个榴(liú)莲已经出现变质(zhì)的(de)情况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不(bù)成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如果(guǒ)感觉(jué)手感(gǎn)非(fēi)常坚实(shí)，根本就无法捏(niē)动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和(hé)外观颜色(sè)，也能识(shí)别(bié)榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大的(de)榴莲成熟度会(huì)好(hǎo)一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法(fǎ)，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二(èr)”两种方法检验(yàn)过的(de).榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定(dìng)非要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你要(yào)挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的(de)，那(nà)最好选择裂口不要太(tài)大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早(zǎo)已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在(zài)外(wài)的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容(róng)易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间(jiān)放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山(shān)”,平(píng)缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小山”越(yuè)多(duō)，当然就是(shì)果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果(guǒ)肉(ròu)的多少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多(duō)为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成(chéng)熟度较好；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营养充足(zú)，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分别放(fàng)在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的(de)碰撞的(de)感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成(chéng)熟并(bìng)脱(tuō)离(lí)果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪(fáng)、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲(lián)给(gěi)病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观(guān)，黄色就是(shì)熟的(de)表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如(rú)果手感(gǎn)有弹性，两棵刺(cì)能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆(yuán)，每一(yī)个(gè)鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来有酒的(de)味道那就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲(lián)妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存(cún)榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏温度(dù)为12摄氏度左(zuǒ)右，同时(shí)，最好能(néng)在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻(d鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的òng)层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这(zhè)个时(shí)候(hòu)我们顺着(zhe)裂开的口子掰开(kāi)或者(zhě)用刀切开(kāi)就能(néng)够吃到榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂(liè)开(kāi)口的榴莲，都是没(méi)有完全成(chéng)熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先(xiān)是用(yòng)刀在(zài)榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个时候(hòu)就能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可以吃到美味的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的(de)时候小(xiǎo)心榴莲的(de)刺(cì)）

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